Sfere di gambero panato al cocco con maionese wasabi (di Sebastiano Rovida)

Sfere di gambero panato al cocco con maionese wasabi (di Sebastiano Rovida)

4.7 6 评分

准备工作 30 分钟

总数 45 分钟

4 porzioni

食材

200 g di gamberi crudi puliti
2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe macinato fresco
750 g di acqua
2 uova
30 g di cocco disidratato grattugiato
40 g di Panko (vedere varianti)
1 pizzico di polvere di wasabi (1 g), stemperato in 5 g di acqua
250 g di maionese
olio per frittura

难易度

中级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 15 g

热量 3473 kJ / 830 kcal

脂肪 81 g

纤维 1 g

碳水化合物 11 g

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