L&P cheesecake

L&P cheesecake

3.9 11 评分

准备工作 30 分钟

总数 4小时

8 portions

食材

Base

digestive biscuits
180 g
lemon zest (approx. 4 cm strips), no white pith
3 pieces
unsalted butter cut into pieces (3-4 cm)
50 g
L&P soft drink (see Tips)
1 tbsp

Candied lemon and ginger

lemons
2
water
1200 g
fresh ginger peeled
20 g
L&P soft drink
400 g
brandy (optional)
20 g

Cream cheese filling

raw sugar
40 g
lemon zest (approx. 4 cm strips), no white pith
2 pieces
cream cheese softened
250 g
sour cream
250 g
natural vanilla extract
1 tsp
L&P soft drink
60 g
gelatine powder
3 tsp
hot water for dissolving
flaked almonds toasted
1 - 2 tbsp

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 219.5 mg

蛋白质 6.8 g

热量 1754.5 kJ / 417.7 kcal

脂肪 31.1 g

纤维 2.5 g

饱和脂肪 18 g

碳水化合物 27.1 g

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