
装置与配件
Estofado de pavo a la provenzal con patatas y champiñones
准备工作 15 分钟
总数 1小时
6 raciones
食材
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de cebolla50 g
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de puerro en rodajas80 g
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de zanahoria en rodajas50 g
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dientes de ajo3
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de pimiento verde en trozos100 g
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de aceite de oliva40 g
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de tomate triturado en conserva150 g
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de pechuga de pavo sin piel en dados de 3-4 cm salpimentados700 g
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de hierbas provenzales secas1 cucharada
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de pimentón1 cucharadita
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de champiñones frescos (en mitades o en cuartos)150 g
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de vino blanco50 g
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hoja de laurel seca1
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de agua350 g
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de sal1 cucharadita
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de patatas chascadas500 g
营养价值 每 1 ración
热量
260 kcal /
1089 kJ
蛋白质
29.07 g
脂肪
8.81 g
碳水化合物
16.23 g
纤维
3.22 g