设备与配件
Panzanella con mandorle e acciughe
准备工作 10 分钟
总数 2小时 30 分钟
4 porzioni
食材
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200 g di pane toscano a pezzi 2-3 cm (vedere varianti)
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5 foglie di basilico fresche lavate
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5 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate
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1 rametto di origano fresco le foglioline lavate
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½ spicchio di aglio (可选的)
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1 filetto di acciuga sott'olio
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25 g di mandorle pelate
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50 g di olio extravergine di oliva
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130 g acqua
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20 g di aceto bianco
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300 g di pomodoro cuore di bue
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50 g di cipolla rossa di Tropea a fette (5 mm circa)
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sale (可选的)
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
蛋白质
7 g
热量
1414 kJ /
338 kcal
脂肪
19 g
纤维
4 g
碳水化合物
37 g
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