Ochsenkoteletts mit Zwiebel-Senf-Kruste
TM6 TM5

Ochsenkoteletts mit Zwiebel-Senf-Kruste

4.6 (7 评分 )

食材

  • 1 Bund Petersilie, ohne Stiele
  • 300 g Zwiebeln, halbiert
  • 50 g Butter
  • 30 g Dijon-Senf
  • 30 g Senf, mittelscharf
  • 6 Scheiben Toastbrot, ohne Rinde (100 g), gewürfelt
  • 3 Eier
  • 1 TL Salz und etwas mehr zum Würzen des Fleisches
  • ¼ TL Pfeffer und etwas mehr zum Würzen des Fleisches
  • 2 Ochsenkoteletts, aus der hohen Rippe (à 750 g)
    或 2 Stücke Fleisch, Steakfleisch (à 500 g)
  • Öl zum Braten
  • 3 Schalotten
  • 3 Knoblauchzehen
  • 2 Zweige Thymian
  • 1 Zweig Rosmarin
  • 2 Stängel Majoran

营养价值
每 1 Portion
热量
3236 kJ / 773 kcal
蛋白质
73 g
碳水化合物
18 g
脂肪
45 g
纤维
2.8 g

喜欢您看到的食谱吗? 还有超过80 000多道其他食谱在等着您呢!

免费注册

注册使用我们的30天免费试用,以发掘Cookidoo®的世界。没有任何附加条件。

更多信息

其他推荐食谱

显示所有