Currywurst mit Sansibar Currysauce

Currywurst mit Sansibar Currysauce

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准备工作 15 分钟

总数 30 分钟

4 Schraubgläser

食材

Sansibar Currysauce (auf Vorrat)

Gewürzgurken in Stücken
150 g
Zwiebeln halbiert
150 g
Butter
60 g
Zucker
40 g
Curry (40 g), z.B. Sansibar Currypulver
4 geh. EL
passierte Tomaten, konserviert
1000 g
Ketchup z.B. von Heinz
500 g
Tomatenmark
70 g
Salz (10 g)
2 TL
Sambal Oelek (20 g)
2 TL
Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Fleischbrühe (für 0,5 l)
Obstessig
20 g

Bratwurst

Bratwürste (Kalbsbratwürste), ohne Darm
6
Öl zum Braten

难易度

中级

营养价值每 1 Schraubglas

蛋白质 7 g

热量 1684 kJ / 402 kcal

脂肪 14 g

纤维 6.4 g

碳水化合物 57 g

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