
装置与配件
Aguja de ternera guisada con patatas a las hierbas
准备工作 15 分钟
总数 1小时
6 raciones
食材
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de aceite de oliva100 g
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de aguja de ternera en trozos (3-4 cm), salpimentada1250 g
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de cebolla en cuartos200 g
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de zanahoria en rodajas (1 cm)200 g
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hoja de laurel seca1
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cabeza de ajos1
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de clavos enteros8
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de pimentón dulce2 cucharaditas
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pastilla de caldo de carne (desmenuzada)1
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de vino tinto300 g
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de agua100 g
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de patatas en rodajas de 1 cm (con o sin piel)500 g
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de mantequilla20 g
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de ajo en polvo2 pellizcos
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de hierbas secas variadas2 pellizcos
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de sal1 pellizco
营养价值 每 1 ración
热量
543 kcal /
2271 kJ
蛋白质
43.24 g
脂肪
32.95 g
碳水化合物
17.72 g
纤维
2.91 g