![Shao mai di gamberi al vapore Shao mai di gamberi al vapore](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/5BE92DD5-6E52-44EB-828E-57774F17B85C/Derivates/0C5D5DEE-EA9C-44FB-B185-D52C47C233AC.jpg)
难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
Impasto
- 100 g di acqua
- 200 g di farina tipo 00
Ripieno
- 50 g di carota, pelata e a pezzi
- 10 g di radice fresca di zenzero, pelata
- 20 g di cipollotto
- 50 g di funghi champignon, puliti e a fette
- 200 g di code di gambero fresche, sgusciate e pulite
- 100 g di filetti di merluzzo a tocchi (2-3 cm)
- 20 g di olio di sesamo o di mais
- 40 g di amido di mais (maizena)
- 20 g di salsa di soia
- 2 pizzichi di pepe bianco macinato
Terminare la preparazione
- 10 - 12 di piselli freschi o surgelati
- 400 g di acqua
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 1460 kJ / 349 kcal
- 蛋白质
- 26 g
- 碳水化合物
- 51 g
- 脂肪
- 6 g
- 纤维
- 2 g
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