Quiche di patate e cipolle

Insalata di patate, ceci e spinaci

Aperitivo ai mirtilli con tartine di gamberi

Gambero rosso bardato con pancetta e hummus di ceci (di Sebastiano Rovida)

Mousse di baccalà

Canapè di cetrioli con mousse di tonno

Hummus di cicerchie e zucca arrosto

Pomodori ripieni con zucchine alla menta e tonno

Pomodori ripieni di ricotta e feta

Insalata di mele e formaggio

Verdurine in insalata con formaggio di capra

Gazpacho alle pesche e cipolla rossa di Tropea