Kartoffel-Möhren-Auflauf mit Würstchen und Kräuter-Käse-Sauce

Kartoffel-Möhren-Auflauf mit Würstchen und Kräuter-Käse-Sauce

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准备工作 45 分钟

总数 1小时 50 分钟

6 Portionen

食材

Petersilie abgezupft
½ Bund
Bergkäse in Stücken
100 g
Wasser
500 g
Möhren in Scheiben (5 mm)
400 g
Kartoffeln in mundgerechten Stücken
800 g
Butter und etwas mehr zum Einfetten
20 g
rote Zwiebeln in Spalten (5 mm)
3
weiße Senfkörner
10 g
Nürnberger-Bratwürstchen halbiert
250 g
Milch
500 g
Speisestärke
25 g
Salz
1 TL
Pfeffer
½ TL
Paprika edelsüß
½ TL
Muskat
2 Prisen

难易度

中级

营养价值每 1 Portion

蛋白质 17 g

热量 1803 kJ / 431 kcal

脂肪 23 g

纤维 5.1 g

碳水化合物 35 g

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