Süßkartoffel-Risotto mit Bergkäse

Süßkartoffel-Risotto mit Bergkäse

4.5 3.4K 评分

准备工作 25 分钟

总数 50 分钟

4 Portionen

食材

Basilikum ohne Stiele
1 Bund
Bergkäse in Stücken
100 g
getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft
30 g
Zwiebel halbiert
1
Olivenöl
40 g
Risottoreis
300 g
Süßkartoffeln in mundgerechten Stücken
400 g
Weißwein
100 g
Wasser
600 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Salz
1 TL
Pfeffer
2 Prisen

难易度

中级

营养价值每 1 Portion

蛋白质 16 g

热量 2726 kJ / 652 kcal

脂肪 23 g

纤维 6.8 g

碳水化合物 89 g

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