设备与配件
Aleta de ternera rellena con puré de patatas
准备工作 15 分钟
总数 55 分钟
2 raciones
食材
-
350 g de aleta de ternera (la parte de la punta) abierta en un filete y salpimentada
-
1 huevo
-
3 pellizcos de sal
-
3 pellizcos de pimienta molida
-
1 chorrito de aceite de oliva
-
50 - 60 g de pimiento rojo en conserva (en tiras)
-
50 - 60 g de queso en lonchas
-
6 - 7 aceitunas verdes sin hueso
-
1000 g de agua
-
350 g de patatas en trozos
-
150 g de leche
-
15 g de mantequilla
-
1 pellizco de nuez moscada molida
难易度
中级
营养价值 每 1 ración
蛋白质
46.56 g
热量
1996 kJ /
477 kcal
脂肪
29.71 g
纤维
0.88 g
碳水化合物
5.99 g
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