
装置与配件
Chocolate volcanos
准备工作 20 分钟
总数 55 分钟
8 portions
食材
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unsalted butter cut into cubes, plus extra for greasing150 g
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cocoa powder1 tbsp
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dark chocolate broken into pieces350 g
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brown sugar150 g
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salt1 pinch
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eggs6
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egg yolks2
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vanilla bean paste1 tsp
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plain flour75 g
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pouring (whipping) cream (see Tips)400 g
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fresh raspberries to serve150 g
营养价值 每 1 portions
热量
718.5 kcal /
3017.8 kJ
蛋白质
10.5 g
脂肪
51.9 g
碳水化合物
55.3 g
纤维
2.2 g
饱和脂肪
31.7 g
钠
132.2 mg