跳至主要内容 搜索
Pizza au jambon sans gluten

Pizza au jambon sans gluten
3.9 7 评分
准备工作 15 分钟
总数 1小时 45 分钟
6 portions
马上体验

食材

La pâte à pizza sans gluten
  • 170 g de fécule de tapioca (perles du Japon)
  • 100 g de riz gluant
  • 170 g de riz complet
  • 300 g de lait
  • 35 g d'huile d'olive et un peu pour les mains
  • 1 œuf
  • 40 g de levure boulangère fraîche
  • 1 c. à café de sucre en poudre
  • 1 c. à café de vinaigre de cidre
  • 1 c. à café de levure chimique
  • 1 c. à soupe d'assaisonnement à l'italienne pour pizza
  • 1 - 1 ½ c. à café de sel
  • 1 c. à café bombée de gomme de guar
La garniture
  • 100 g de parmesan coupé en morceaux
  • 1 bouquet de persil frais effeuillé
  • 2 oignons jaunes coupés en deux
  • 250 g de bouquet aromatique coupé en morceaux (carotte, céleri, poireau)
  • 30 g de beurre doux
  • 40 g de concentré de tomate
  • 100 g d'eau
  • 1 c. à café bombée de fond de légumes
    1 cube de bouillon de légumes
  • 200 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
  • 300 g de petits pois frais
  • 200 g de jambon cuit, coupé en lanières
  • 200 g de gouda coupé en lanières

难易度

中级

营养价值 每 1 portion

蛋白质 33 g
热量 3400 kJ / 812 kcal
脂肪 41 g
纤维 7.1 g
碳水化合物 74 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Pizzas du monde 11 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Quiche aux épinards, roquette et haddock

4.0(37)

1小时 15 分钟

Focaccia aux olives

4.7(84)

2小时

Pizza à la courgette

4.6(69)

1小时 45 分钟

Tarte au poulet et aux asperges vertes

4.1(26)

1小时 50 分钟

Pizza poulet au curry

4.6(83)

1小时 15 分钟

Pizza au pesto rouge

4.8(15)

1小时

Strudel aux champignons, feta et épinards

4.4(53)

1小时 45 分钟

Focaccia à la crème de fromage

5.0(1)

3小时 15 分钟

Ficelles picardes

4.7(355)

2小时

Tourte au camembert

4.2(28)

3小时

Tourte aux pommes de terre façon tartiflette

4.4(24)

3小时 5 分钟

Palmiers saumon aneth

4.7(127)

40 分钟

 显示所有