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Gluten free gingerbread cookies

Gluten free gingerbread cookies
4.5 27 评分
准备工作 20 分钟
总数 2小时 35 分钟
24 portions
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食材

Gingerbread cookies
  • unsalted butter cut into pieces
    100 g
  • golden syrup
    50 g
  • brown sugar
    100 g
  • egg
    1
  • gluten free self-raising flour (see Tips)
    60 g
  • gluten free flour mix (see Tips)
    180 g
  • coconut flour
    40 g
  • arrowroot flour plus extra for dusting
    30 g
  • gluten free baking powder (see Tips)
    1 tsp
  • ground ginger
    3 tsp
  • mixed spice
    1 tsp
Royal icing
  • white sugar
    240 g
  • egg white
    1
  • lemon juice
    ½ tsp

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

钠 26.2 mg
蛋白质 1.3 g
热量 597.7 kJ / 142.3 kcal
脂肪 3.7 g
纤维 1 g
饱和脂肪 2.5 g
碳水化合物 26.5 g

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