设备与配件
Εκλέρ σοκολάτας
准备工作 30 分钟
总数 1小时 15 分钟
12 κομμάτια
食材
Λευκή ζαχαρόπαστα (να γίνει 2-3 μέρες πριν την εκτέλεση της συνταγής)
-
ζάχαρη300 γρ.
-
νερό100 γρ.
Ζύμη για σου
-
ζάχαρη15 γρ.
-
νερό150 γρ.
-
βούτυρο σε κομμάτια80 γρ.
-
αλάτι1 κ.γλ.
-
αλεύρι φαρίνα120 γρ.
-
αυγά3
Κρεμ πατισιέρ
-
ζάχαρη80 γρ.
-
γάλα500 γρ.
-
αλεύρι φαρίνα40 γρ.
-
αυγά4
-
κακάο2 κ.σ.
-
νερό ίσο με το 10% του βάρους της ζαχαρόπαστας που βάλατε στον κάδο
难易度
初级
营养价值 每 1 κομμάτι
蛋白质
7.2 g
热量
1249 kJ /
297 kcal
脂肪
9.8 g
纤维
0.9 g
碳水化合物
44.6 g
您可能还喜欢...
显示所有Πορτοκαλόπιτα
2小时
Παστίτσια (παρφέ) με φιστίκια Αιγίνης και γέμιση σοκολάτας
30 分钟
Τσίζκεϊκ (χωρίς ψήσιμο)
5小时 30 分钟
Τάρτα σοκολάτας με φράουλες
3小时 45 分钟
Πασχαλινό κέικ
1小时 55 分钟
Κεραστικά με καρύδα και φιστίκια Αιγίνης
无评分
Μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας και κρέμα φιστικιού Αιγίνης
无评分
Κραμπλ με κρέμα φιστικιού Αιγίνης
无评分
Κέικ με φιστίκια Αιγίνης και κρέμα λεμονιού
无评分
Μάφινς καρότου με κραμπλ καρυδιού
40 分钟
Τάρτα μήλου με τυρί κρέμα
1小时 40 分钟
Κέικ με κολοκύθα και μήλο
3小时