设备与配件
Εκλέρ σοκολάτας
准备工作 30 分钟
总数 1小时 15 分钟
12 κομμάτια
食材
Λευκή ζαχαρόπαστα (να γίνει 2-3 μέρες πριν την εκτέλεση της συνταγής)
-
ζάχαρη300 γρ.
-
νερό100 γρ.
Ζύμη για σου
-
ζάχαρη15 γρ.
-
νερό150 γρ.
-
βούτυρο σε κομμάτια80 γρ.
-
αλάτι1 κ.γλ.
-
αλεύρι φαρίνα120 γρ.
-
αυγά3
Κρεμ πατισιέρ
-
ζάχαρη80 γρ.
-
γάλα500 γρ.
-
αλεύρι φαρίνα40 γρ.
-
αυγά4
-
κακάο2 κ.σ.
-
νερό ίσο με το 10% του βάρους της ζαχαρόπαστας που βάλατε στον κάδο
难易度
初级
营养价值 每 1 κομμάτι
蛋白质
7.2 g
热量
1249 kJ /
297 kcal
脂肪
9.8 g
纤维
0.9 g
碳水化合物
44.6 g
您可能还喜欢...
显示所有Παστίτσια (παρφέ) με φιστίκια Αιγίνης και γέμιση σοκολάτας
30min
Τάρτα σοκολάτας με φράουλες
3h 45min
Πασχαλινό κέικ
1h 55min
Τάρτες σοκολάτας με βατόμουρα
2h 50min
Fondant σοκολάτας με crumble
Ninguna valoración
Κέικ κολοκύθας με γλάσο κρέμας τυριού
1h 20min
Κέικ φιστικιού Αιγίνης με γλάσο από λάιμ
1h 30min
Κεραστικά με καρύδα και φιστίκια Αιγίνης
Ninguna valoración
Μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας και κρέμα φιστικιού Αιγίνης
1h
Κραμπλ με κρέμα φιστικιού Αιγίνης
Ninguna valoración
Κέικ με φιστίκια Αιγίνης και κρέμα λεμονιού
1h 15min
Κέικ με κολοκύθα και μήλο
3h