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Tortellini de ervilhas com molho de gorgonzola

Tortellini de ervilhas com molho de gorgonzola
5.0 1 评分
准备工作 1小时 30 分钟
总数 5小时
6 doses
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食材

Recheio
  • queijo parmesão
    20 g
  • queijo de cabra curado (tipo atabafado)
    50 g
  • ervilhas descongeladas
    125 g
  • alcaparras escorridas
    25 g
  • ovo
    1
Massa de beterraba
  • beterraba cozida
    80 g
  • ovos
    4
  • farinha tipo 65
    400 g
  • Água q.b. p/ pincelar e cozer a massa
  • sal
    1 c. chá de
  • Azeite q.b. p/ regar
Molho
  • natas
    400 g
  • queijo gorgonzola
    200 g
  • alcaparras escorridas
    40 g
  • pimenta
    1 pitada de

难易度

中级

营养价值 每 1 dose

蛋白质 26 g
热量 0 kJ / 707 kcal
脂肪 42 g
碳水化合物 54 g

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