设备与配件
Gà Nhồi Kiểu Trung Đông
准备工作 20 分钟
总数 2小时 25 分钟
6 khẩu phần
食材
-
hỗn hợp gia vị Baharat1 thìa cà phê
-
hạt thì là Ai Cập1 thìa cà phê
-
hạt bạch đậu khấu2
-
hạt thì là khô1 ½ thìa cà phê
-
hạt mùi1 ½ thìa cà phê
-
dầu ô liu25 gam
-
con gà (tối đa 1,3 kg), đã rửa sạch và lau khô, cắt cánh.1
-
muối2 thìa cà phê
-
bột tiêu đen tươi2 nhúm
-
100 gam gạo hạt ngắngạo Ai Cập100 gam
-
nước1900 gam
-
1 viên gia vị nước dùng gà (cho 0,5 lít nước dùng)bột súp gà1 thìa cà phê
-
bánh mì nướng, cắt thành từng miếng170 gam
-
mùi tây tươi chỉ còn lại10 cành
-
rau mùi tươi thái nhỏ10 cành
-
hành tây cắt làm đôi100 gam
-
nhánh tỏi1
-
quả mơ tươi hoặc khô, bỏ hạt và cắt đôi.5
-
chà là không hạt55 gam
-
nho khô60 gam
-
hạt thông rang50 gam
-
sumac1 thìa cà phê
难易度
初级
营养价值 每 1 khẩu phần
蛋白质
39.8 g
热量
2728 kJ /
652 kcal
脂肪
27.1 g
碳水化合物
62.1 g