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Saucisson brioché de Lyon

Saucisson brioché de Lyon
4.7 308 评分
准备工作 20 分钟
总数 3小时 25 分钟
8 parts
马上体验

食材

  • 15 g de levure boulangère fraîche
  • 250 g de farine de blé et un peu pour fariner
  • 3 œufs
  • 15 g de sucre en poudre
  • 1 pincée de sel
  • 100 g de beurre demi-sel coupé en morceaux et un peu pour le moule
  • 500 g d'eau
  • 600 g de saucisson de Lyon à cuire
  • 1 jaune d'œuf battu, pour la dorure

难易度

初级

营养价值 每 1 part

蛋白质 17.8 g
热量 1718 kJ / 411 kcal
脂肪 26.4 g
纤维 2 g
碳水化合物 24.9 g

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法国
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法国

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