Saucisson brioché de Lyon

Saucisson brioché de Lyon

4.7 310 评分

准备工作 20 分钟

总数 3小时 25 分钟

8 parts

食材

15 g de levure boulangère fraîche
250 g de farine de blé et un peu pour fariner
3 œufs
15 g de sucre en poudre
1 pincée de sel
100 g de beurre demi-sel coupé en morceaux et un peu pour le moule
500 g d'eau
600 g de saucisson de Lyon à cuire
1 jaune d'œuf battu, pour la dorure

难易度

初级

营养价值每 1 part

蛋白质 17.8 g

热量 1718 kJ / 411 kcal

脂肪 26.4 g

纤维 2 g

碳水化合物 24.9 g

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