难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 1 melanzana con la buccia (500 g circa), a fette di 5 mm
- ½ cucchiaino di sale
- 250 g di acqua
- 300 g di aceto balsamico
- 75 g di zucchero grezzo
- 10 g di amido di mais (maizena)
- 100 g di foglie di spinaci freschi
- 20 foglie di basilico fresco
- 10 - 15 pomodori secchi sott'olio, in 20 strice
- 100 g di Feta, in 20 bastoncini
- 20 pizzichi di pepe nero macinato fresco
- 20 fili di erba cipollina fresca (可省略)
- 营养价值
- 每 1 pezzo
- 热量
- 119 kJ / 28 kcal
- 蛋白质
- 0.9 g
- 碳水化合物
- 1.2 g
- 脂肪
- 2.2 g
- 纤维
- 0.6 g
其他推荐食谱
显示所有
Polpette di patate ed erbe aromatiche (senza uova)
1 Std.
Insalata di gamberi alla siciliana
40 Min
Frittelle di fiori di zucca
2h 30min
Insalata russa
25 min
Bruschette saporite
40 Min
Pennette con spada e melanzane
50min
Cheesecake al pesto genovese
9 godz.
Brandacujun
45 Min
Sarde in saor
24h 30min
Bruschetta salsiccia e Gorgonzola
20 Min
Crostini tonno e surimi
2sa 10 dk
Arancini di riso
3h 5 min