Glace à la moutarde

Glace à la moutarde

4.2 10 评分

准备工作 15 分钟

总数 12小时

555 g

食材

La veille

300 g de lait
5 jaunes d'œufs
20 g de sucre en poudre
2 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
2 c. à soupe de moutarde forte
200 g de crème liquide, 30% m.g. min.

难易度

初级

营养价值每 555 g

蛋白质 30 g

热量 4957 kJ / 1186 kcal

脂肪 102 g

纤维 2 g

碳水化合物 37 g

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