设备与配件
Glace à la moutarde
准备工作 15 分钟
总数 12小时
555 g
食材
La veille
-
300 g de lait
-
5 jaunes d'œufs
-
20 g de sucre en poudre
-
2 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
-
2 c. à soupe de moutarde forte
-
200 g de crème liquide, 30% m.g. min.
难易度
初级
营养价值 每 555 g
蛋白质
30 g
热量
4957 kJ /
1186 kcal
脂肪
102 g
纤维
2 g
碳水化合物
37 g
您可能还喜欢...
显示所有Beignets de pommes
10 分钟
Granité au citron
3小时 10 分钟
Glace au chocolat
12小时
Glace à la fraise et au yaourt
4小时 20 分钟
Crème au fromage blanc et rhubarbe
30 分钟
Glace à l'eau aux fruits rouges
3小时 15 分钟
Soupe de fraises à la compotée de rhubarbe, coulis de chocolat blanc
35 分钟
Compote de banane aux épices
30 分钟
Dôme glacé au yaourt, à la fraise et à la myrtille
10 分钟
Tartare d'abricots mousse de mascarpone
2小时 15 分钟
Sorbet fraise-banane
5 分钟
Sorbet mangue-gingembre, gambas et tuile au sésame
1小时 5 分钟