Glace chocolat-cannelle

Glace chocolat-cannelle

4.6 28 评分

准备工作 15 分钟

总数 12小时

705 g

食材

La veille

1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
500 g de lait
3 jaunes d'œufs
1 c. à café de cannelle en poudre
50 g de sirop d'agave
140 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux

难易度

初级

营养价值每 705 g

蛋白质 35 g

热量 5827 kJ / 1394 kcal

脂肪 74 g

纤维 8 g

碳水化合物 147 g

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