Glace menthe-chocolat

Glace menthe-chocolat

4.7 211 评分

准备工作 15 分钟

总数 12小时

740 g

食材

La glace à la menthe (la veille)

250 g de crème liquide, 30% m.g. min.
250 g de lait entier
20 feuilles de menthe fraîche
100 g de sucre en poudre
4 jaunes d'œufs

Les copeaux de chocolat (le jour même)

100 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux

难易度

初级

营养价值每 740 g

蛋白质 26 g

热量 8335 kJ / 1994 kcal

脂肪 134 g

纤维 6 g

碳水化合物 171 g

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