Glace vanille aux noix de pécan caramélisées

Glace vanille aux noix de pécan caramélisées

4.8 228 评分

准备工作 25 分钟

总数 36小时

770 g

食材

La glace vanille (la veille)

1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
1 gousse de vanille fendue en deux dans la longueur
300 g de lait
200 g de crème liquide, 30% m.g. min.
5 jaunes d'œufs
100 g de sucre en poudre

Les noix de pécan caramélisées (le jour même)

60 g de sucre en poudre
70 g de noix de pécan
20 g de beurre demi-sel

难易度

初级

营养价值每 770 g

蛋白质 33 g

热量 9702 kJ / 2321 kcal

脂肪 165 g

纤维 7 g

碳水化合物 176 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Best of glaces et sorbets 24 道食谱
法国

Glaces 15 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Amandes sucrées à la cannelle

25 分钟

Tiramisu pêche-lavande

3小时 20 分钟

Crème brûlée sans œuf

1小时 45 分钟

Sabayons gratinés aux fruits rouges et financiers

55 分钟

Cookies fourrés aux speculoos

40 分钟

Crème glacée beurre de cacahuète et banane

6小时 30 分钟

Menu express - Crèmes dessert chocolat-tonka

15 分钟

Glace au litchi, coulis de framboise

6小时 20 分钟

Bavarois chocolat-framboise et mousse de pêche

15小时

Biscuits chinois

1小时 25 分钟

Glace à la verveine et poires aux épices

13小时 35 分钟

Petits gâteaux moelleux aux pêches comme un baba

1小时 25 分钟

显示所有