跳至主要内容 搜索
Pannacotta di foie gras con composta di fichi e mele

Pannacotta di foie gras con composta di fichi e mele
5.0 2 评分
准备工作 20 分钟
总数 3小时
6 porzioni
马上体验

食材

Composta di fichi e mele
  • 140 g di fichi secchi morbidi
  • 200 g di mele Granny Smith sbucciate e a pezzi (1 cm)
  • 15 g di zucchero di canna
  • 25 g di vino Porto
    25 g di vino bianco, liquoroso dolce (tipo Malvasia)
  • 1 pizzico di cannella in polvere
Pannacotta al foie gras
  • 50 g di vino Porto
    50 g di vino bianco, liquoroso dolce (tipo Malvasia)
  • 1 bacca di anice stellato
  • 150 g di fegato d'anatra (foie gras) fresco a pezzi (1 cm)
  • 200 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 2 pizzichi di pepe macinato
  • 2 fogli di gelatina

难易度

初级

营养价值 每 1 porzione

蛋白质 4 g
热量 1298 kJ / 312 kcal
脂肪 23 g
碳水化合物 23 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Aperitivi al cucchiaio 10 道食谱
意大利
Il meglio del mese settembre 12 道食谱
意大利

您可能还喜欢...

显示所有

Insalata di pomodorini e pesche con crema di burrata e acciughe

4.4(24)

10 分钟

Ravioli cinesi

4.2(160)

1小时

Involtini di melanzane con feta e pomodori secchi

4.4(40)

55 分钟

Focacce ai semi con salsa alle erbe e noci

4.8(15)

2小时 40 分钟

Crostini di polenta bianca con baccalà mantecato

4.4(46)

1小时

Girelle al gorgonzola e mortadella

4.2(14)

8小时

Zucchine ripiene

4.4(153)

1小时 10 分钟

Chicken tenders

4.8(13)

4小时 30 分钟

Sformati di piselli con salsa al formaggio

4.2(65)

50 分钟

Cullurielli cosentini

4.3(50)

4小时 30 分钟

Insalata di patate all'australiana

4.4(48)

1小时 30 分钟

Melanzane alla pizzaiola

4.3(336)

1小时 10 分钟

 显示所有