
装置与配件
Solomillo de ternera al Pedro Ximénez para dos
准备工作 15 分钟
总数 25 分钟
2 raciones
食材
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diente de ajo1
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de aceite de oliva20 g
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de vino dulce Pedro Ximénez180 g
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de sal1 pellizco
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de extracto de buey (p. ej. Bovril®)½ cucharadita
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medallones de solomillo de ternera2
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de nata para cocinar100 g
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de pimienta molida1 pellizco
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de sal en escamas2 pellizcos
营养价值 每 1 ración
热量
357 kcal /
1493 kJ
蛋白质
31.68 g
脂肪
24.59 g
碳水化合物
2.28 g
纤维
0.05 g