难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
Le biscuit au chocolat
- 100 g d'eau à ébullition
- 30 g de cacao en poudre non sucré
- ½ c. à café de bicarbonate de sodium
- 50 g de beurre doux fondu
- 25 g d'huile de tournesol
- 150 g de sucre en poudre
- 1 pincée de sel
- 1 œuf
- 1 jaunes d'œufs
- 50 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 130 g de farine de blé
Le biscuit à la vanille
- 200 g de farine de blé
- 1 ½ c. à café de levure chimique
- 10 g de sucre vanillé maison
- 1 pincée de sel
- 3 blancs d'œufs (100 g env.)
- 100 g de lait
- 70 g de beurre doux, à température ambiante, coupé en morceaux
- 130 g de sucre en poudre
Le glaçage aux fruits rouges
- 100 g de mélange de fruits rouges surgelés
- 300 g de beurre doux, à température ambiante, coupé en morceaux
- 200 g de sucre glace maison
- 10 g de sucre vanillé maison
- 4 gouttes de colorant alimentaire rouge
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1647 kJ / 394 kcal
- 蛋白质
- 3.63 g
- 碳水化合物
- 43.21 g
- 脂肪
- 22.98 g
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