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Crème glacée à la rhubarbe

Crème glacée à la rhubarbe
4.5 17 评分
准备工作 15 分钟
总数 2小时 35 分钟
1245 g
马上体验

食材

  • 150 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 200 g de lait
  • 5 jaunes d'œufs
  • 150 g de sirop d'érable
  • 2 pointes de couteau de gomme de guar
  • 600 g de rhubarbe coupée en moceaux
  • 40 g de sucre roux

难易度

初级

营养价值 每 100 g

蛋白质 3.9 g
热量 533.2 kJ / 127.6 kcal
脂肪 7.1 g
碳水化合物 12.1 g

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