设备与配件
Bicchierini prosciutto e melone
准备工作 10 分钟
总数 3小时 25 分钟
10 porzioni
食材
Cialdine di Parmigiano reggiano
-
50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
-
5 g di semi di anice
Briciole di prosciutto crudo
-
200 g di prosciutto crudo a pezzi (2 cm)
Sorbetto al melone
-
500 g di melone cantalupo maturo, la polpa a cubetti precedentemente congelati
-
20 g di vino bianco, fruttato e dolce20 g di vino Porto bianco
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe bianco macinato
-
1 albume
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
蛋白质
8 g
热量
330 kJ /
78 kcal
脂肪
3 g
纤维
0 g
碳水化合物
4 g
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