难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
Meringue
- 100 g caster sugar
- 3 egg whites
Passionfruit curd
- 80 g fresh passionfruit pulp
- 40 g orange juice (approx. 1 orange)
- 50 g caster sugar
- 80 g unsalted butter, softened
- 3 eggs
Assembly
- 200 g pouring (whipping) cream
- 2 oranges, segmented
- 10 sprigs fresh mint, leaves only
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1432.8 kJ / 341.2 kcal
- 蛋白质
- 6.1 g
- 碳水化合物
- 30.8 g
- 脂肪
- 21.8 g
- 饱和脂肪
- 14.2 g
- 纤维
- 2.8 g
- 钠
- 84.2 mg
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