Escalopines al marsala con champiñones

Escalopines al marsala con champiñones

4.3 74 评分

准备工作 20 分钟

总数 20 分钟

4 raciones

食材

2 - 3 cucharadas de harina
600 g de filetes de ternera (aprox. 10x15 cm) cortados finos, salpimentados
50 g de aceite de oliva virgen extra
30 g de mantequilla
1 - 2 dientes de ajo
200 g champiñones frescos laminados
2 pellizcos de sal
1 pellizco de pimienta molida
150 g de Marsala seco

150 g de vino dulce
100 g de caldo de carne

100 g de agua, con ¼ pastilla de caldo de carne
1 cucharada de maicena

难易度

初级

营养价值每 1 ración

蛋白质 39.3 g

热量 1335 kJ / 319 kcal

脂肪 13.6 g

纤维 2.1 g

碳水化合物 10.4 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Cocina italiana 80 道食谱
西班牙

您可能还喜欢...

显示所有

Pollo guisado con tomate y aceitunas

45 分钟

Solomillo de cerdo asado con guarnición de patatas

40 分钟

Lomo de cerdo a la sal con salsa de tomillo al pimentón

1小时

Hamburguesas de buey y aceituna con cebolla caramelizada

3小时

Medallones de pechuga de pollo a la Villaroy

4小时

Nuggets de pollo al horno

1小时

Cuscús con pollo en salsa de ciruelas pasas

45 分钟

Arroz con carrilleras (Cocción de arroz)

1小时 15 分钟

Molletes de solomillo ibérico, queso camembert y pimientos

2小时 20 分钟

Ternera teriyaki con arroz

1小时 40 分钟

Ternera con salsa de atún (Vitello tonnato) para dos

5小时 30 分钟

Costillas de cerdo glaseadas estilo chino

40 分钟

显示所有