设备与配件
Polpette di ceci e prosciutto con zucca fritta
准备工作 20 分钟
总数 25 分钟
24 pezzi
食材
-
50 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi a pezzi (2-3 cm)
-
200 g di ceci lessati sciacquati e scolati
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2 - 3 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
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100 g di patate lesse
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70 g farina tipo 00
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100 g di cubetti di prosciutto crudo
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1 uovo
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½ cucchiaino di sale
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1 pizzico di pepe macinato
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olio extravergine di oliva per friggere
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200 g di polpa di zucca a fettine sottili
难易度
初级
营养价值 每 1 pezzo
蛋白质
3.4 g
热量
249 kJ /
60 kcal
脂肪
3 g
纤维
1.2 g
碳水化合物
4.8 g
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