Focaccia auf apulische Art

Focaccia auf apulische Art

4.7 254 评分

准备工作 15 分钟

总数 1小时 40 分钟

4 Portionen

食材

Teig

natives Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
20 g
Hartweizengrieß
150 g
Kartoffeln in Stücken (2-3 cm)
150 g
Wasser
250 g
Hefe
25 g
1 Pck. Trockenhefe
Zucker
1 TL
1 TL Backmalz
Weizenmehl Type 550
350 g
Salz
1 TL

Belag und Fertigstellung

natives Olivenöl
30 g
Knoblauchzehen (可选的)
2
Cherry-Tomaten halbiert
20
Oregano, getrocknet
1 Prise
grobes Salz
1 EL

难易度

初级

营养价值每 1 Portion

蛋白质 16 g

热量 2422 kJ / 579 kcal

脂肪 14 g

纤维 6.1 g

碳水化合物 104 g

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