设备与配件
Teigtaschen alla Romana
准备工作 30 分钟
总数 1小时 15 分钟
20 Stück
食材
Teig
-
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten320 g
-
Butter weich, in Stücken40 g
-
Wasser150 g
-
Salz1 TL
Füllung und Fertigstellung
-
gekochter Schinken in Stücken100 g
-
250 g Scamorza, in Stücken (2 cm)Mozzarella (2 Kugeln), abgetropft, in Stücken (2 cm)250 g
-
Eier getrennt2
-
Salz2 Prisen
-
Pfeffer2 Prisen
-
Öl zum Frittieren
难易度
中级
营养价值 每 1 Stück
蛋白质
4 g
热量
758 kJ /
181 kcal
脂肪
14 g
纤维
1.1 g
碳水化合物
13 g
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