Choux amarena

Choux amarena

4.4 5 评分

准备工作 40 分钟

总数 1小时 25 分钟

30 pièces

食材

La pâte à chou

150 g d'eau
80 g de beurre doux coupé en morceaux
1 pincée de sel
10 g de sucre en poudre
120 g de farine de blé
3 œufs moyens (53-63 g)

La crème aux cerises amarena

200 g de crème liquide, 30% m.g. min.
250 g de mascarpone
240 g de cerises amarena, au sirop (et 20 g de sirop)

难易度

中级

营养价值每 1 pièce

蛋白质 1.8 g

热量 442 kJ / 106 kcal

脂肪 8.7 g

碳水化合物 4.9 g

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