Bocconcini di hamburger

Bocconcini di hamburger

4.8 24 评分

准备工作 30 分钟

总数 2小时 35 分钟

20 pezzi

食材

Impasto

10 g di lievito di birra fresco
10 g zucchero
60 g acqua
200 g di farina tipo 00 + q.b.
100 g di farina manitoba
30 g di vino bianco
1 uovo
10 g di burro morbido
10 g di sale

Ripieno

50 g di pomodori a metà
80 g di Cheddar in fette e a pezzi
1 scalogno (可选的) a metà
20 g olio extravergine di oliva
40 g di speck Alto Adige IGP a listarelle
150 g di carne trita mista
1 cucchiaino di sale + q.b.
2 pizzichi di pepe nero in polvere
50 g di salsa di senape

Terminare la preparazione

1 uovo sbattuto per spennellare
1 cucchiaio di semi di sesamo

难易度

中级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 6.1 g

热量 460 kJ / 110 kcal

脂肪 4.2 g

纤维 0 g

碳水化合物 12.9 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Serata tra amici 11 道食谱
意大利

您可能还喜欢...

显示所有

Tortino di cicorie su salsa al pomodoro e crema di cipolle

1 Std.

Mousse di prosciutto, tonno o formaggio

10 Min

Flan di asparagi con salsa al Parmigiano

1 Std. 15 Min

Spritz con bruschette al Gorgonzola e sedano

30 Min

Baozi di maiale al vapore

2 Std. 10 Min

Schiacciate ai semi di sesamo e papavero

40 Min

Mousse di salmone su tartine di segale

15 Min

Funghi champignon ripieni

1 Std. 5 Min

Focaccine morbide

3 Std. 30 Min

Antipasto piemontese

25 Min

Sformatini verdure e yogurt

40 Min

Insalata di barbabietole e lenticchie

30 Min

显示所有