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Parfait glacé rhubarbe et coulis de fraises

Parfait glacé rhubarbe et coulis de fraises
4.2 6 评分
准备工作 10 分钟
总数 3小时 35 分钟
6 portions
马上体验

食材

  • 500 g de rhubarbe coupée en petits tronçons
  • 200 g de sucre en poudre
  • ½ c. à soupe de fécule de maïs
  • 100 g de crème liquide entière très froide
  • 1 jaune d'œuf
  • 1 c. à soupe de sucre glace maison
  • le zeste d'½ citron jaune non traité
  • 250 g de fraises

难易度

中级

营养价值 每 1 portion

蛋白质 1.7 g
热量 958 kJ / 227 kcal
脂肪 7 g
碳水化合物 39.5 g

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