Blanc-manger fraise rhubarbe

Blanc-manger fraise rhubarbe

3.0 4 评分

准备工作 10 分钟

总数 40 分钟

8 portions

食材

Le lait d'amande

½ gousse de vanille fendue en deux dans la longueur
500 g d'eau
200 g de sucre en poudre
2 clous de girofle
200 g de poudre d'amande
30 g de kirsch

Le blanc-manger

4 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
3 gouttes d'extrait naturel d'amande amère
200 g de crème liquide 35% m.g. très froide

Le coulis de rhubarbe

350 g de rhubarbe coupée en tronçons (2 cm)
200 g de sucre en poudre
40 g de beurre doux

Les fraises vanillées

300 g de fraises coupées en quatre
½ gousse de vanille fendue en deux dans la longueur
10 g de sucre glace maison

难易度

中级

营养价值每 1 portion

蛋白质 6.8 g

热量 2704 kJ / 643 kcal

脂肪 26.3 g

碳水化合物 93.9 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Fraise rhubarbe 10 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Sfenj - Donuts

2小时 45 分钟

Chocolats de Pâques

15 分钟

Dessert express aux fraises

5 分钟

Porridge au chocolat et à la poire à préparer la veille

20 分钟

Sorbet fraise-banane

5 分钟

Mousse de fraises et framboises

20 分钟

Compote pommes-pruneaux et flocons d'avoine

35 分钟

Pancakes

40 分钟

Compote pomme-banane

20 分钟

Crème brûlée sans œuf

1小时 45 分钟

Cookies fourrés aux speculoos

40 分钟

Glace au chèvre et son coulis de fraises

12小时

显示所有