设备与配件
Crème fraise rhubarbe
准备工作 10 分钟
总数 1小时 30 分钟
6 portions
食材
-
300 g de rhubarbe coupée en tronçons (1 cm env.)
-
105 g de sucre en poudre
-
½ c. à café de cannelle en poudre
-
6 jaunes d'œufs
-
450 g de lait
-
1 c. à soupe de sucre vanillé maison
-
180 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min. très froide
-
1 c. à soupe de sucre glace maison
-
300 g de fraises fraîches coupée en morceaux
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
6.7 g
热量
1303 kJ /
311 kcal
脂肪
17.2 g
碳水化合物
32.7 g
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