Crème fraise rhubarbe

Crème fraise rhubarbe

4.2 11 评分

准备工作 10 分钟

总数 1小时 30 分钟

6 portions

食材

300 g de rhubarbe coupée en tronçons (1 cm env.)
105 g de sucre en poudre
½ c. à café de cannelle en poudre
6 jaunes d'œufs
450 g de lait
1 c. à soupe de sucre vanillé maison
180 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min. très froide
1 c. à soupe de sucre glace maison
300 g de fraises fraîches coupée en morceaux

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 6.7 g

热量 1303 kJ / 311 kcal

脂肪 17.2 g

碳水化合物 32.7 g

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