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Mocha and hazelnut ice cream with toasted marshmallows

Mocha and hazelnut ice cream with toasted marshmallows
4.1 7 评分
准备工作 15 分钟
总数 18小时 30 分钟
8 portions
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食材

  • hazelnuts, without skin
    100 g
  • dark chocolate melts
    200 g
  • full cream milk
    600 g
  • pouring (whipping) cream
    200 g
  • white sugar
    180 g
  • egg yolks
    6
  • strong brewed coffee cooled
    40 - 60 g
  • salt (可省略)
    1 pinch
  • marshmallows assorted sizes (optional)
    50 g

营养价值 每 1 portion

热量 489.5 kcal / 2055.9 kJ
蛋白质 8.2 g
脂肪 30.1 g
碳水化合物 49 g
纤维 1.6 g
饱和脂肪 13.4 g
钠 64.2 mg

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