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Petits kouign-amann aux pêches de vigne

Petits kouign-amann aux pêches de vigne
3.9 9 评分
准备工作 15 分钟
总数 3小时
8 portions
马上体验

食材

La détrempe (à faire la veille ou au moins 2 heures à l'avance)
  • 180 g de lait
  • 10 g de levure boulangère fraîche
  • 300 g de farine de blé et un peu pour fariner
  • 30 g de sucre en poudre
Le tourage
  • 200 g de beurre demi-sel
  • farine de blé pour fariner
  • 200 g de sucre en poudre
  • 4 pêches de vigne, pelées (400 g env.) et coupées en deux

难易度

中级

营养价值 每 1 portion

蛋白质 4.8 g
热量 1925 kJ / 460 kcal
脂肪 21.6 g
纤维 2.4 g
碳水化合物 61.8 g

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