设备与配件
Crocchette (senza glutine)
准备工作 45 分钟
总数 5小时 5 分钟
70 pezzi
食材
-
70 g olio extravergine di oliva
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100 g di burro a pezzi
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30 g di cipolla
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170 g di farina senza glutine per pasta e pizza
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1000 g di latte intero a temperatura ambiente
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1 pizzico di noce moscata in polvere
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1 pizzico di pepe nero macinato
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2 pizzichi di sale
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150 g di cubetti di prosciutto crudo consentito da prontuario
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300 g di olio di oliva per friggere
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4 - 6 uova sbattute
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300 g di pangrattato senza glutine, consentito da prontuario
难易度
中级
营养价值 每 1 pezzo
蛋白质
2.42 g
热量
348 kJ /
83 kcal
脂肪
5.79 g
纤维
0.13 g
碳水化合物
5.36 g
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