跳至主要内容 搜索
Eclairs à l'orange

Eclairs à l'orange
4.3 6 评分
准备工作 30 分钟
总数 4小时 25 分钟
16 pièces
马上体验

食材

Les tuiles à l'orange
  • 2 oranges non traitées
  • 300 g de sucre en poudre
  • 50 g d'eau
La crème à l'orange
  • 4 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
  • 100 g de lait
  • 2 œufs
  • 35 g de fécule de maïs
  • 50 g de sucre en poudre
La pâte à choux
  • 150 g d'eau
  • 80 g de beurre doux coupé en morceaux
  • 1 c. à café de sel
  • 15 g de sucre en poudre
  • 120 g de farine de blé
  • 3 œufs
  • 250 g de crème liquide 35% m.g. très froide

难易度

初级

营养价值 每 1 pièce

蛋白质 4.3 g
热量 1051.4 kJ / 250.4 kcal
脂肪 11.7 g
碳水化合物 32.2 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Éclairs gourmands - version sucrée 10 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Mud cake

4.4(109)

2 Std. 30 Min

Gâteau meringué au citron

4.3(79)

3 Std.

Gâteau écailles de poisson

4.3(8)

1 Std. 20 Min

Rolls au crémeux citron

4.5(8)

2 Std. 45 Min

Brownie au chocolat, coulis de bonbons au caramel

4.4(60)

45 Min

Muffins pistou/pistache

4.0(6)

40 Min

Brioches fourrées au praliné

4.1(47)

2 Std. 45 Min

Pastis landais

4.2(123)

2 Std. 30 Min

Eclairs fraises-chocolat blanc

4.0(28)

24 Std.

Cannelés au comté et crème de saumon fumé

4.4(16)

55 Min

Kouign-amann aux bananes et à la vanille

4.0(4)

3 Std. 30 Min

Pavlova à l'ananas

4.3(53)

3 Std. 30 Min

 显示所有