跳至主要内容 搜索
Eclairs aux fruits rouges

Eclairs aux fruits rouges
3.9 7 评分
准备工作 30 分钟
总数 12小时
12 pièces
马上体验

食材

Le fondant blanc (à réaliser la veille)
  • 300 g de sucre en poudre
  • 100 g d'eau
La pâte à choux
  • 150 g d'eau
  • 80 g de beurre doux coupé en morceaux
  • 1 c. à café de sel
  • 15 g de sucre en poudre
  • 120 g de farine de blé
  • 3 œufs
La crème aux fruits rouges
  • 250 g de lait
  • 250 g de fruits rouges frais variés
  • 40 g de fécule de maïs
  • 4 œufs
  • 100 g de sucre en poudre
  • eau
  • 2 pointes de couteau de colorant alimentaire rouge en poudre

难易度

中级

营养价值 每 1 pièce

蛋白质 6.3 g
热量 1271 kJ / 301 kcal
脂肪 9.8 g
纤维 1.5 g
碳水化合物 47.3 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Desserts aux fruits 10 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Pancakes légers aux myrtilles

4.2(5)

1 Std. 15 Min

Clafoutis léger à la rhubarbe

4.5(100)

1 Std.

Baklava doré

4.6(31)

25 Std. 25 Min

Crumble aux prunes

4.6(75)

40 Min

Opéra

4.7(140)

24 Std.

Pasteras aux pommes

4.2(250)

25 Min

Gâteau au miel Kasutera (Castella)

4.4(69)

1 Std. 45 Min

Tartelettes pistache-framboise

4.9(109)

50 Min

Tartelette aux fruits rouges

4.4(8)

1 Std.

Biscuits croustillants aux noisettes

4.5(163)

30 Min

Menu petit prix - Bugnes à la fleur d'oranger

4.1(165)

3 Std. 15 Min

Churros

4.1(509)

1 Std.

 显示所有