搜索
Parfait au chocolat with summer berries (Nico Moretti)

Parfait au chocolat with summer berries (Nico Moretti)
4.9 22 评分
准备工作 20 分钟
总数 8小时 20 分钟
6 portions
马上体验

食材

Parfait au chocolat
  • pouring (whipping) cream
    300 g
  • dark chocolate (70% cocoa) broken into pieces (approx. 2 cm)
    200 g
  • egg yolk
    1
  • eggs
    2
  • caster sugar
    100 g
  • natural vanilla extract
    1 tsp
  • orange liqueur (see Tips)
    1 tsp
Raspberry coulis
  • fresh raspberries (see Tips)
    200 g
  • caster sugar
    100 g
  • lemon juice only
    ½
Macerated summer berries
  • fresh mixed berries (e.g strawberries, blueberries, raspberries)
    300 g
  • caster sugar
    1 tbsp
  • orange liqueur (see Tips)
    1 tbsp

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

蛋白质 6.915 g
热量 2347 kJ / 559 kcal
脂肪 30.673 g
纤维 4.337 g
碳水化合物 65.117 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Chef favourites 57 道食谱
澳大利亚和新西兰
Our 15th anniversary 12 道食谱
澳大利亚和新西兰

您可能还喜欢...

显示所有
Pavlova

Pavlova

4.1(214)

6小时

Rocky road with vanilla bean marshmallow

Rocky road with vanilla bean marshmallow

4.5(45)

2小时 45 分钟

Mixed berry pavlova stack

Mixed berry pavlova stack

4.6(158)

5小时 30 分钟

Classic Polish 'tort'

Classic Polish 'tort'

4.9(101)

2小时 25 分钟

Lemon meringue ice-cream cake

Lemon meringue ice-cream cake

4.8(27)

13小时 15 分钟

Red and green Christmas shortbread

Red and green Christmas shortbread

4.7(611)

2小时 20 分钟

Black forest pavlova stack

Black forest pavlova stack

4.5(62)

5小时 30 分钟

White chocolate and tropical trifle

White chocolate and tropical trifle

5.0(7)

1小时 45 分钟

Salame di cioccolato (chocolate salami)

Salame di cioccolato (chocolate salami)

4.5(74)

3小时 10 分钟

Chocolate brownie trifle

Chocolate brownie trifle

4.6(87)

6小时

Black forest Christmas yule log

Black forest Christmas yule log

4.4(65)

1小时 30 分钟

Non-dairy Mexican chocolate ice cream

Non-dairy Mexican chocolate ice cream

4.9(55)

12小时 20 分钟

 显示所有