Piccole parmigiane filanti al vapore

Piccole parmigiane filanti al vapore

4.4 113 评分

准备工作 30 分钟

总数 2小时 35 分钟

8 porzioni

食材

Spurgare le melanzane

500 g di melanzane a fettine tonde con la buccia (0,5 -0,7 cm)
2 cucchiai di sale grosso

Composizione Parmigiana

200 g di scamorza a pezzi (2-3 cm)
150 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
60 g di cipolla bianca a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
500 g di pomodori pelati
1 cucchiaino di zucchero
2 pizzichi di pepe nero in polvere
13 foglie di basilico fresco lavate

Terminare la preparazione

500 g acqua

难易度

中级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 14 g

热量 912 kJ / 218 kcal

脂肪 16 g

纤维 2.3 g

碳水化合物 4.9 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Ricette filanti 10 道食谱
意大利

您可能还喜欢...

显示所有

Involtini di melanzane con feta e pomodori secchi

55 分钟

Fiori di zucca ripieni

1小时

Insalata di pane fritto e melone giallo

25 分钟

Insalata di patate con verdure fermentate

73小时

Panissa

45 分钟

Girelle di pizza salame e pesto

2小时 45 分钟

Mousse di salmone su tartine di segale

15 分钟

Gazpacho pomodori e ciliegie con crostini alle erbe

20 分钟

Crocchette di riso con Parmigiano reggiano

1小时

Panzanella con mandorle e acciughe

2小时 30 分钟

Mousse di baccalà

45 分钟

Baozi di maiale al vapore

2小时 10 分钟

显示所有