Filetto di manzo a bassa temperatura

Filetto di manzo a bassa temperatura

4.1 19 评分

准备工作 10 分钟

总数 1小时 10 分钟

4 porzioni

食材

500 g di filetto di manzo intero ed a medaglioni (altezza 2.5 cm, peso circa 125 g ciascuno)
2000 g acqua
1 pizzico di sale rosa dell'Himalaya (o altro tipo di sale)
1 cucchiaino olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di glassa di aceto balsamico

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 25.6 g

热量 728 kJ / 174 kcal

脂肪 7.5 g

碳水化合物 1.1 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Secondi gourmet 5 道食谱
意大利

您可能还喜欢...

显示所有

Bocconcini di tacchino alle verdure

40 分钟

Hamburger di manzo con melanzane, burrata e pomodorini

3小时 30 分钟

Pollo in salsa di sesamo, riso e verdure

40 分钟

Bocconcini di pollo piccanti

45 分钟

Stufato di maiale con cipolle in salsa allo sherry

1小时

Pollo speziato sottovuoto

1小时 50 分钟

Tortillas messicane con maiale

1小时 20 分钟

Involtini alla frutta secca

40 分钟

Rotolini di tacchino

1小时

Filetto di maiale Chimichurri con insalata di riso

13小时 20 分钟

Spiedino souvlaki di pollo e peperoni con riso

1小时 5 分钟

Pollo fritto coreano in salsa piccante

3小时

显示所有