设备与配件
Pannacotta parmesan
准备工作 10 分钟
总数 2小时 20 分钟
6 portions
食材
-
50 g de parmesan coupé en morceaux
-
130 g de crème liquide 35% m.g.
-
120 g de lait entier
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
6 feuilles de basilic frais et quelques sommités pour la finition
-
½ sachet d'agar-agar (1 g)
-
20 g de tomates confites à l'huile égouttées et coupées en lamelles
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
4.3 g
热量
518 kJ /
125 kcal
脂肪
10.8 g
碳水化合物
2.7 g
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