设备与配件
Schweinefilet alla Toscana
准备工作 30 分钟
总数 50 分钟
4 Portionen
食材
Schweinefilet
-
Schweinefilet (1 Stück)600 g
-
Salz zum Würzen
-
Pfeffer zum Würzen
Füllung und Fertigstellung
-
Toastbrot trocken3 Scheiben
-
Knoblauchzehe1
-
Champignons halbiert oder geviertelt100 g
-
Gorgonzola in Stücken200 g
-
Salz¼ TL
-
Pfeffer2 Prisen
-
Olivenöl3 EL
-
Zwiebel in Ringen1
-
Wasser250 g
-
½ Würfel Fleischbrühe (für je 0,5 l)Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht1 gestr. TL
难易度
中级
营养价值 每 1 Portion
蛋白质
46 g
热量
1993 kJ /
476 kcal
脂肪
28 g
碳水化合物
10 g
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