Frankfurter Kräuter-Risotto

Frankfurter Kräuter-Risotto

4.0 69 评分

准备工作 25 分钟

总数 50 分钟

4 Portionen

食材

Frankfurter grüne Kräuter (100 g), ohne Stiele
1 Bund
rote Zwiebel halbiert
1
Olivenöl
50 g
Ghee
10 g
Kurkuma, gemahlen
1 TL
Risottoreis
250 g
Weißwein trocken
100 g
Wasser
800 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
2 TL
1 ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
Feta wenn möglich Ziegenfeta
100 g
Pfeffer zum Bestreuen

难易度

中级

营养价值每 1 Portion

蛋白质 10 g

热量 1962 kJ / 469 kcal

脂肪 22 g

纤维 2.5 g

碳水化合物 52 g

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